Boba Cookbook av Wendy Leung er en livlig og underholdende introduksjon til den populære drikken bubble tea, også kjent som boba. Boken inneholder 35 fristende oppskrifter og dykker ned i bakgrunnen til denne trendy drikken, som har sine røtter i Taiwan. Bubble tea har raskt blitt en favoritt blant entusiaster over hele verden, og med sine sprø bobler av tapioka og andre spennende toppinger, tilbyr drikken en søt, fargerik og personlig opplevelse. Med denne boken kan alle bubble tea-elskere lage sine egne varianter hjemme med naturlige ingredienser! Wendy Leung deler sin reise fra å starte eget bubble teahus, Hello Always Tea, og presenterer sine 35 mest kjære oppskrifter – fra de håndlagede tapiokaboblene hun selger, til velkjente blandet teas som melkete, taro og fruktvarianter. Boken inkluderer også mer eventyrlige alternativer, som brunt sukker, trendy melk- og osteskumte, samt te laget med plantebaserte melketyper og kullsyreholdige varianter. For å komplettere din boba-opplevelse, er det også flere snacksoppskrifter inkludert. Illustrert med lyse og muntre bilder, som blant annet tar oss med på Wendys reiser i Taiwan, er denne boken et skattekammer av kunnskap og inspirasjon om boba.
