Bobby Flay's Barbecue Addiction av Bobby Flay, Stephanie Banyas, Sally Jackson

Bobby Flay, mannen som fikk Amerika til å omfavne grilling, tar nå sine imponerende utendørsferdigheter til nye høyder med lav og langsom BBQ og de uimotståelige smakene av røykt treverk. Med "Bobby Flay's Barbecue Addiction" kan du oppdage det beste fra både grilling og ekte BBQ. Boken tilbyr et variert utvalg oppskrifter, fra lækre Tuscan Rosemary Smoked Whole Chickens til hurtiggrillede Pimiento Cheese-Bacon Burgers, avhengig av hva du har lyst på. Her finner du alt du trenger for å arrangere en fantastisk hagefest: friske pitcher med kalde drikker som Sparkling Bourbon Lemonade, samt delikate forretter som Grillede Reker på Spyd med Koriander-Mynte Chutney, og kreative siderettter som New Potato-Corn Chowder Salad. I tillegg får du omfattende informasjon om fordeler og ulemper ved forskjellige grillere, brennstoffer, tresorter og grillingutstyr, som vil hjelpe deg med å løfte dine grillferdigheter til et nytt nivå.