I 'En bit av Bergen' tar Kari Flø Nodeland oss med på en kulinarisk reise gjennom byens rike tradisjoner. Boken minner oss om hvor viktig det er å bevare de faste holdepunktene i livet vårt. Tradisjoner, feiringer og samvær rundt matbordet er noe vi alle kan se frem til, spesielt når man deler gode måltider med familie og venner. Bergen er kjent for sin varierte og smakfulle tradisjonsrike mat, og Nodeland oppfordrer oss til å ta vare på disse skattene, selv midt i en travel hverdag. Når vi står på kjøkkenet, lar grytene komme til liv og fyller hjemmet med deilige dufter, får vi muligheten til å senke skuldrene og finne glede i matlagingen. Boken fremhever verdien av kvalitet i våre måltider, der råvarene er kortreiste og fri for unødvendige tilsetningsstoffer. La deg inspirere av de smakfulle oppskriftene og historiene til tradisjonene, som både er gode for kropp og sjel. Så la oss nyte og feire vår matkultur - VELBEKOMME!
