Swedish Summer: Recipes from the Stockholm Archipelago

Skärgården er det ikoniske sommerlandskapet i Sverige, med en unik evne til å vekke varme følelser hos mange. Forfatteren Viveca Sten, kjent for sine suksessfulle krimbøker fra Sandhamn, har nå skapt en matbok som er mye mer enn bare oppskrifter – den er en fortelling om livet langs den svenske kystlinjen. Med solvarme klipper, friske havvinder og en åpen horisont, inviterer Sten leserne til å utforske de vakreste øyene i ytterskärgården, hvor hun møter fascinerende mennesker som deler hennes lidenskap for mat. Boken skildrer øboernes liv i disse idylliske omgivelsene, samtidig som hun lar seg inspirere av deres kulinariske tradisjoner. Her finner vi et rikt og variert kosthold, med delikatesser som primører med smaksatt smør, tryffelbakede svartrøtter med lins- og eplesalat, raskt gravet halstrad sik, elgkjøttboller, pinnbrød og gubbrøre, samt wienerflundra. Sentrum for historien er Sandhamn, øya hvor Viveca Sten har tilbrakt hver sommer siden barndommen. Her deler hun også sine favoritter til et klassisk kaffebord, med herlige godsaker som blåbærboller og nøttebanankake.