Veganergutta har på kort tid blitt anerkjent som engasjerte forkjempere for en grønnere matpraksis. Denne inspirerende kokeboken fungerer som en omfattende guide til et helhetlig vegansk kosthold, fylt med smakfulle og bærekraftige oppskrifter som henvender seg til både matentusiaster og klimaorienterte lesere. Bli med på Veganerguttas grønne matreise – og oppdag gleden ved å spise godt og mett på veien! I denne boken finner du over 90 varierte oppskrifter til både små og store anledninger, fra enkle frokoster og raske hverdagsretter til imponerende snacks, søtsaker og festmåltider som vil heve middagsopplevelsen hos vennene dine. Glem fordommene om kjedelig og næringsfattig plantekost. Gard og Minn viser deg hvordan du kan stille sulten, oppnå perfekt tekstur og den balanserte smaken du ønsker. Dykk inn i øst-asiatiske fristelser som ramen, onigirazu og wontons, eller nyt tradisjonelle klassikere som pizza, viltgryte og julesteik. Hva med å prøve linseflak, fritert østerssopp og bountykuler? Rettene i denne boken vil tilfredsstille både veganere, vegetarianere og alle som ønsker å redusere animalske produkter i kostholdet sitt.
