‘Crafting Seitan’ er en inspirerende og omfattende guide til å lage seitan, den populære vegetabilske proteinkilden. Skye Michael Conroy presenterer en samling av teknikker og oppskrifter som lar både nybegynnere og erfarne kokker mestre kunsten å tilberede seitan hjemme. Boken inneholder en rekke kreative oppskrifter, fra klassiske retter til innovative menyer, og fokuserer på helsefordelene ved å inkludere seitan i kostholdet. Med detaljerte instruksjoner og nyttige tips, utforsker denne boken hvordan seitan kan brukes som en utsökt erstatning for kjøtt i ulike retter, samtidig som den gir en dypere forståelse av ingrediensene som brukes. Enten du er veganer, vegetarianer, eller bare nysgjerrig på plantebasert mat, vil 'Crafting Seitan' bidra til å utvide dine matlagingshorisonter.
