Stanley Marianski, kjent for sine nyskapende og banebrytende bøker, leverer nok en gang med "Make Sausages Great Again." Denne kompakte, men informative boken inneholder en imponerende mengde kunnskap om pølsemakeri på kun 160 sider. Her finner du detaljerte beskrivelser av regler, tips, standarder, ulike pølsetyper, røykingsteknikker og mye mer. Boken inkluderer også 65 populære oppskrifter. Ved hjelp av offisielle standarder og profesjonelle bearbeidingsteknikker lærer leseren hvordan man kan utvikle egne unike oppskrifter og fremstille pølser av høy kvalitet hjemme. Enten du er nybegynner eller erfaren pølsemaker, vil denne boken være en verdifull ressurs i ditt kjøkken.
