Møt Kate, en sjarmerende singel som har fått livet på rett kjøl. Hun har endelig spart opp nok penger til å bo alene i drømmehjemmet sitt, omringet av et fantastisk vennegjeng, og hun har mestret kunsten å lage den ultimate sjokoladekaken. Kates liv er tilsynelatende perfekt – med unntak av kjærlighetsaffæren som har vært fraværende i så mange år. Men en uventet vending i livet hennes bringer henne til å reise til utlandet for å hjelpe en av sine eldste venner, Andy. Problemet er at hun må ta med seg Daniel, en felles venn hun utpeker som årsaken til Andys ville livsstil. Dette blir Kates første ferie på mange år, men det hun trodde skulle være en utfordrende opplevelse, utvikler seg til en romantisk ferie hun aldri hadde forventet. Klarer hun å håndtere sitt kompliserte forhold til Daniel, samtidig som hun konfronterer sine egne følelser? "Not in a Million Years" er en hjertevarm og humoristisk fortelling om vennskap, kjærlighet og mulighetene som ligger skjult bak hver ferie.
