Smørrebrød, de åpne smørbrød, er for danskene hva pasta er for italienerne; det er deres nasjonalrett. Når de tilberedes til festlige anledninger, kan de nesten betraktes som kunstverk. Denne boken er din guide til å lage smørrebrød som de gjør det i Danmark, med detaljerte bilder og en omfattende liste over ingredienser. I tillegg til smørrebrød, inneholder boken et kapittel om dansk gatekjøkken og viser deg også hvordan du lager den verdenskjente danske baksten.
