Denne boken er en omfattende samling av over 100 utsøkte oppskrifter fra de ulike regionene i Frankrike. Her finner du både klassiske retter som garbure, choucroute og tarte tatin, samt en rekke oppskrifter som har vært godt bevart som hemmeligheter i familier gjennom generasjoner. Enten du er nybegynner eller en erfaren kokk, inviterer denne boken deg til å oppdage og gjenskape de ekte smakene av det franske kjøkken.
