Migrène er en sykdom som rammer et stadig større antall mennesker, og fører med seg intense hodesmerter samt alvorlige nevrologiske symptomer. I Tyskland anslås det at mellom 6 og 8 millioner mennesker lider av denne tilstanden, inkludert en voksende andel små barn. Peter Mersch argumenterer for at migrène ikke er en uhelbredelig neurologisk sykdom, som tradisjonell medisin ofte gjør gjeldende, men snarere en temporær energetisk krise i hjernen, som i mange tilfeller er provosert av en kosthold med høyt innhold av karbohydrater. Han belyser hvordan overgangen fra karbohydratmetabolisme til det mer effektive fettmetabolismen var en av de avgjørende faktorene for menneskets hjerneutvikling i steinalderen. Med innføringen av korn i neolittisk tid og det påfølgende inntoget av sukker, har energiforsyningen til hjernen blitt stadig mer avhengig av den mindre stabile karbohydratmetabolismen, noe som mange ikke klarer å håndtere. Konsekvensene er alvorlige, og Mersch tilbyr en viktig innsikt i hvordan vi kan forstå og håndtere denne tilstanden.
