I 'Turning Oil Into Salt' utforsker David M. S. Wilcox sammenhengen mellom energi og liv. Boken gir et unikt perspektiv på hvordan olje og salt, to essensielle ressurser, har formet vår sivilisasjon gjennom tidene. Med en kombinasjon av vitenskapelig forskning og historisk analyse, setter forfatteren søkelys på de økonomiske, politiske og miljømessige konsekvensene av vår avhengighet av fossile brensler. Gjennom en lettfattelig og engasjerende skrivestil veileder Wilcox leserne gjennom komplekse emner som klimaforandringer og bærekraftighet, samtidig som han fremhever nødvendigheten av å finne alternative energikilder. Dette er en tankevekkende lesning for alle som ønsker å forstå de dype sammenhenger mellom naturressurser og menneskelig utvikling.
