Espresso er mer enn bare en drikk; det er sjelen av italiensk kultur og historie. Hver dag søker millioner av kaffeelskere over hele verden å gjenskape den unike følelsen av 'laget i Italia' i sine kopper. Men få kjenner til hvordan Italia ble den fremste espresso-nasjonen og hvorfor de italienske espresso-barene er så vanskelige å gjenskape andre steder. I 'Espresso: The Art and Soul of Italy' tar Wendy Pojmann oss med på en reise gjennom kaffeens og espressos historie i Italia. Hun utforsker hvordan de opplysningstids-inspirerte kaffehusene utviklet seg til de livlige espresso-barene vi kjenner fra det 20. århundre. Gjennom en grundig analyse av både kjente og mindre kjente kaffebarer i byene Roma, Torino og Napoli, oppfordrer Pojmann leserne til å lukke øynene og forestille seg synene, lydene og ikke minst duften av en ekte italiensk espresso-bar. Boken gir en dypere forståelse av ikke bare drikken, men også den kulturen og atmosfæren som følger med den.
