"Brewing with Cannabis" utforsker sammenblandingen av marihuana og ølbrygging i den moderne håndverksølbryggingsbevegelsen. Boken tar leseren med på en reise gjennom cannabisplantens varierte historie, inkludert hvordan den ble føderalt ulovlig, samt en grundig gjennomgang av både historiske og nåværende lover knyttet til avkriminalisering og legalisering av cannabis i USA. Leserne vil lære om landbruk og biologi knyttet til cannabis, de unike egenskapene til planten og likhetene med humle. Boken gir en grundig guide til hva som kreves for å dyrke cannabis hjemme, der dette er lovlig i henhold til delstatslovgivningen. Videre undersøker den de aktive komponentene i cannabis, samt kjemien bak deres interaksjoner med øl. Entusiastiske lesere vil finne informasjon om hvordan man dekarboksylere THC-A til den fullt psykoaktive formen av THC, samt metoder for å tilsette cannabis og CBD i alkoholfri øl og hjemmebrygg for ulike effekter. "Brewing with Cannabis" dykker også ned i hvordan og hvorfor planten produserer forbindelser som cannabinoider og terpener, hvordan disse fungerer, og hvordan de kan integreres i oppskrifter på øl, noe som gjør dette til en verdifull ressurs for både nybegynnere og erfarne hjemmebryggere.
