Alt handler om treverket. Alle som elsker røyk, enten det gjelder mat eller drikke, vil ha nytte av denne bryggeveiledningen til den unnvikende verden av røykt øltyper. Forfatterne, eksperter på de lite forståtte stilene og profilene for røykt øl, avdekker den sansemessige skjønnheten av smaker som er utviklet med treverksrøyk fra kilder som almeskog, epletre eller kirsebær.
