Broiler Chickens Welfare in Practice av Andy Butterworth

«Broiler Chickens Welfare in Practice» er en kort, praktisk bok som gir retningslinjer og råd for god velferdspraksis innen oppdrett av broilere. Boken inneholder bidrag fra verdensledende forskere innen fjørfevelferd og komprimerer akademisk forskning til praktiske råd for både industri og gårdsarbeidere. Innholdet dekker en rekke temaer som helse og sykdom med et One Health-fokus, optimal boligdesign for helsen til kyllingene, oppdrett av broilere, styring av klekkerier, slaktepraksis for broilere, transport, vurdering av dyrevelferd og en diskusjon rundt tiltak for å forbedre velferdsforholdene på gården.