Boken "SUSHI" utforsker den rike og varierte verden av sushi, en mattradisjon som har sin opprinnelse i Japan. Den tar leseren med på en reise gjennom sushiens historie, fra dens tidligste former til de moderne variasjonene vi kjenner i dag. Med detaljerte beskrivelser av ulike typer sushi, bindemateriale og ingredienser, gir boken en omfattende forståelse av denne kulinariske kunsten. Illustrasjoner og oppskrifter er inkludert for dem som ønsker å prøve seg på å lage sushi hjemme. Denne boken er en uvurderlig ressurs både for sushi-entusiaster og for alle som ønsker å utvide sine matlagingsferdigheter med en av verdens mest elskede retter.
