Boken 'Evidence Based Equine Nutrition' gir en unik kombinasjon av vitenskapelig grunnlag for hesteernæring og omsetning av denne kunnskapen til praktiske fôringsråd for hesteeiere. Den oppsummerer den nyeste forskningen, som gir leserne den nødvendige evidensen for å kunne gi råd om hesteernæring, samt anvende denne informasjonen i det daglige fôringsarbeidet. Mange veterinær- og dyrevitenskapsprogrammer sliter med å inkludere tilstrekkelig ernæringstrening i pensum. Mye av den tilgjengelige informasjonen er dårlig forklart og ikke basert på evidens. Denne boken fyller dette gapet, ettersom forfatterteamet har samlet over 50 års erfaring med undervisning i hesteernæring til både praktiserende klinikere og studenter. Leserne vil finne svar på vanlige spørsmål og utfordringer som oppstår i ernæringsfaglige konsultasjoner gjennom 17 informative kapitler, der typiske kasusbaserte eksempler fra forfatternes erfaringer er benyttet. Boken er en uvurderlig ressurs for alle som ønsker en dypere forståelse av hesteernæring og dens praktiske anvendelser.
