Olivenkultur er i rask vekst og sprer seg over hele verden, langt utenfor de tradisjonelle områdene for olivenproduksjon. Oliven er ikke bare en viktig matressurs, men bidrar også til menneskers helse og blir stadig mer populær i helsebevisste dietter, langt utover deres middelhavsopprinnelse. Denne omfattende guiden gir en grundig gjennomgang av olivenkulturens ulike aspekter, fra dens historie og opprinnelse til tradisjonelle teknikker og de nyeste hagebrukmetodene samt grunnleggende fysiologi. Med sitt tilgjengelige og rikelig illustrerte format, er boken et uunnværlig verktøy for studenter, interesserte lesere og både aktive og amatørhageentusiaster.
