Ball-verktøyet brukes til modelering av marsipan, fondant og gum-paste. Det brukes til å tynne ut og å lage bølgeeffekt (ruffles) på utkjevlet masse, ved f.eks blomstermodellering. Kjevl ut ønsket masse og bruk ønsket utsikker, legg det på en modelleringsmatte, bruk modellringskulen ved å føre den med et jevnt trykk 1/3 inn i massen. Den minste kulen gir mindre bølger - den store gir større bølger. Slik lager du bølgeeffekt: Kjevl ut ønsket masse til ca 2 mm tykkelse og stikk ut til fasong. Legg det så over på en modeleringsmatte og bruk ballverktøyet ved å føre den med et jevnt trykk 1/3 inn i massen . Den minste kulen gir mindre bølger - den store gir større bølger.
