Lemongrass, Ginger and Mint Vietnamese Cookbook: Classic Vietnamese Street Food Made at Home

Utforsk den autentiske vietnamesiske gatekjøkkenet med "Lemongrass, Ginger and Mint Vietnamese Cookbook", som fungerer som din helhetlige veiledning til å tilberede ekte vietnamesisk mat hjemmefra. Denne kokeboken er delt opp i åtte kapitler, hvor hvert kapittel fokuserer på en spesifikk type rett, og gjør det enkelt for alle å mestre den vietnamesiske gatekjøkkenkunsten. Basert på sine erfaringer fra oppveksten i Nord-Vietnam, gir forfatteren Linh Nguyen ikke bare en omfattende og brukervennlig kokebok; hun tar også leserne med på en reise inn i den unike kulturelle betydningen av mat i Vietnam. Boken inneholder: * Authentiske oppskrifter -- Fra phở (nudelsuppe) til cuốn (ruller), få tilgang til 75 uimotståelige oppskrifter på kjernesuksesser fra vietnamesisk matlagning. * Hele historien -- Komplette guider for urteseleksjon, oppbevaring, nyttige verktøy og mer bidrar til å forenkle tilberedningen av tradisjonelle vietnamesiske delikatesser hjemme. * En smak av historie -- Oppdag Vietnams sjel når Linh Nguyen deler innsikter og historier knyttet til hver rett. Denne kokeboken er ikke bare en samling oppskrifter, men en invitasjon til å oppleve Vietnams rike matkultur.