Få balanse i kroppen med nærende ayurvedisk matlaging for nybegynnere. Den eldgamle vitenskapen om Ayurveda er et kraftfullt system for helhetlig velvære, og dens filosofi om balanse er mer relevant enn noensinne i en tid hvor stress ofte fører til sykdom. Denne ayurvediske kokeboken er din innføring i å bruke de gjenopprettende prinsippene fra Ayurveda i ditt eget kjøkken. Boken er fylt med matlagingsmetoder og oppskrifter som kan støtte og nære kroppens naturlige regenereringskrefter, og forvandle dine hverdagens måltider til muligheter for næring og healing. Oppdag en oversikt over Ayurveda, fra dens historie til dagens praksis. Lær hvordan du kan identifisere din dosha, eller kropps-type, basert på de dominerende elementene og kvalitetene som preger deg. Dykk ned i mer enn 100 målrettede ayurvediske oppskrifter som vil hjelpe deg å rette opp ubalanser i deg selv med mat som er fersk, sesongbetont og passende for din type – slik at du kan gjenvinne din livskraft, indre power og medfødte fred.
