Ta med klassiske kinesiske smaker hjem med "The Essential Wok Cookbook" – en omfattende asiatisk kokebok. Å bestille kinesisk mat er enkelt, men det er sjeldent den sunneste eller mest kostnadseffektive måten å nyte kinesisk komfortmat på hjemme. Med denne enkle kokeboken og en kraftig wok i hånden, kan dine kinesiske favoritter nå lages raskere, sunnere og billigere enn takeaway. Denne kokeboken er din guide til å mestre woken, den allsidige pannen som muliggjør alle de kinesiske restaurantrettene du elsker – uten ekstra salt, olje eller MSG. I tillegg til tips om hvordan du velger, tilbereder og tar vare på woken din, tilbyr kokeboken: * Trinn-for-trinn illustrasjoner for hvordan man bretter dumplings, våruller og wontons * Underholdende fakta om opprinnelseshistoriene og amerikanske nyfortolkninger av retter som eggefallssuppe og lykkekaker * Oppskriftsetiketter som hjelper deg med å bestemme hva du skal lage når tiden er knapp (30 minutter eller mindre) og budsjettet stramt (under $10) * Tips for oppskrifter for å bytte ingredienser, spare tid og lage en rett.
