Modern Vegan Baking: The Ultimate Resource for Sweet and Savory Baked Goods

Modern Vegan Baking er den ultimate guiden for ekte vegansk baking, og gir deg rike ressurser for både søte og smakfulle bakverk uten substitusjoner. Med nye ingredienser som agave, arrowroot og aquafaba, er vegansk baking minst like deilig og spennende som tradisjonell baking. Den profesjonelle veganske bakeren og bloggeieren bak Gretchen's Vegan Bakery, Gretchen Price, demonstrerer hvordan man kan lage utsøkte retter uten substitusjoner. Boken inneholder 125 oppskrifter sammen med trinn-for-trinn veiledninger, og den tilbyr et variert utvalg av prøvde og testede oppskrifter for alle som elsker vegansk baking. I Modern Vegan Baking finner du: * 125 veganske bakeoppskrifter som dekker alt fra klassikere til innovative kreasjoner, både søte og smakfulle * Enkle, lettfattelige instrukser for nye veganske baketeknikker og ingredienser * Nyttige tillegg, inkludert en omfattende guide til veganske bake-substitusjoner. Oppskriftene i Modern Vegan Baking inkluderer blant annet Triple Chocolate.