The Brain Health Cookbook: Mind Diet Recipes to Prevent Disease and Enhance Cognitive Power
Produktbeskrivelse
Mat for tankene – 75 velsmakende oppskrifter for å styrke hjernens kapasitet. I jakten på metoder for å bevare hjernehelse og redusere risikoen for kognitiv svikt, skiller én ernæringsplan seg ut som especially effektiv: MIND-dietten (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay). Denne unike dietten kombinerer de beste aspektene fra både middelhavskosten og DASH-dietten (Dietary Approaches to Stop Hypertension) og har vitenskapelig dokumenterte fordeler for hjernens helse, som kan redusere kognitiv svikt med opptil 53%. "The Brain Health Cookbook" gir en omfattende og praktisk veiledning til vitenskapen bak MIND-dietten, inkludert 75 velsmakende oppskrifter, som villbær- og cashew-smoothie og fiske-taco-boller med mangosalsa, som alle bidrar til optimal hjernehelse og funksjon. Som en sammenfatning av de beste elementene fra begge dietter, tar denne kokeboken en enkel tilnærming til MIND-dietten ved å anbefale spesifikke, moderate porsjoner av hver hjernevennlig matvaregruppe. I tillegg får du en livsstilsguide med enkle forslag for å inkorporere flere hjernevennlige aktiviteter i hverdagen.
