The Perfect Steak Cookbook: Essential Recipes and Techniques

Bli mester i kunsten å velge og tilberede biff til perfeksjon. Med "The Perfect Steak Cookbook" kan du forvandle ditt kjøkken til en favoritt steakhouse med hemmelighetene for å lage den perfekte biffskjæringen. Fra Bistro-Style Hanger Steak til Texas Barbecued Beef Brisket, denne kokeboken tilbyr essensielle oppskrifter som vil imponere gjestene dine på neste middagsselskap eller grillfest. Med avgjørende informasjon om biffkvalitet, utstyr og oppbevaring, vil denne biffkokeboken lære deg hvordan du velger den riktige biffen og den beste tilberedningsmetoden. Utforsk hele kua, fra hodet til foten, og ta en reise gjennom alle de primære biffskjæringene. Du vil få ekspertise og selvtillit ved kjøttdisken, på kjøkkenet, og når du griller ute. "The Perfect Steak Cookbook" inkluderer: * Alt om biff – 75 kjøttfylte oppskrifter, organisert etter kjøttkutt – inkludert ribbe, rundbiff, chuck, sirloin og mer. * Sauser i mengder – Denne kokeboken har et kapittel dedikert til marinader og sauser, fra klassiske oppskrifter.