The Vegan Japanese Cookbook: 75 Favorites Made Simple

Oppdag en ny verden av plantebasert matlaging med "The Vegan Japanese Cookbook: 75 Favorites Made Simple". Denne spennende kokeboken gir deg muligheten til å tilberede veganske varianter av dine favoritt-retter fra det japanske kjøkkenet, slik at du kan nyte de delikate smakene av Japan samtidig som du holder deg til en plantebasert diett. Med hele 75 oppskrifter, tar boken deg med på en reise gjennom tradisjonelle veganske retter og gir deg også veganske alternativer til kjente klassikere. Du vil lære om viktige japanske kulinariske tradisjoner, inkludert Shojin Ryori, en vegetarisk spisevariant introdusert av japanske munker. Boken dekker også essensielle komponenter i et japansk måltid, betydningen av umami og mye mer. Oppskriftene er både enkle å følge og fulle av smak; prøv for eksempel Tofu Sukiyaki Hot Pot, Orange Temari Sushi, eller Veggie Nest Kakiage Tempura. For de som ønsker å skape autentiske japanske retter hjemme, tilbyr denne kokeboken også råd om hvordan du kan fylle opp ditt skap med japanske basisvarer som mirin, wasabi, udon-nudler og miso. Gjennom "The Vegan Japanese Cookbook" vil du oppdage hvor lett og morsomt det kan være å tilberede plantebaserte versjoner av populære japanske oppskrifter.