Granulære medier, som sand, ris, sukker, snø og sement, finnes overalt i våre liv, men de gir fortsatt ingeniører utfordringer og fascinerer forskere. Boken "Granular Media" tar for seg den nyeste utviklingen innen fysikk relatert til granulære medier og gir en grundig innføring i emnet. Den forklarer de grunnleggende egenskapene til granulære materialer, inkludert interaksjoner mellom partikler, samt hvordan de oppfører seg i fast, flytende og gassform. Videre belyser boken hvordan disse materialene samhandler med væsker, samt prosesser som sedimenttransport og dannelse av geologiske strukturer. Gjennom en kombinasjon av kvalitative og formelle argumenter hentes beskrivelser av fenomenene fra forskjellige fagfelt som elastisitet, plastisitet, statistisk fysikk, fluidmekanikk og geomorfologi. Leseren får også innblikk i mange fascinerende aspekter ved granulære medier, som snøras, segregering, dunanomali og kvikksand. Denne boken er perfekt for masterstudenter og forskere innen fysikk, anvendt matematikk og ingeniørfag.