Boken 'Greeks and Barbarians' er en ambisiøs syntese av de sosiale, økonomiske, politiske og kulturelle interaksjonene mellom grekere og ikke-grekerne i Middelhavsområdet i de arkaiske, klassiske og hellenistiske periodene. I motsetning til tradisjonelle og statiske skiller mellom grekere og andre, utforsker professor Vlassopoulos mangfoldet av interaksjoner mellom disse gruppene gjennom fire parallelt, men sammenkoblede verdener: nettverksverdenen, apokaiaverdenen ('kolonier'), den panhellenske verden og imperieversjonen. Disse varierte interaksjonene initierte prosesser av globalisering, hvor fremveksten av et delt materielt og kulturelt koine i Middelhavet ble ledsaget av forskjellige måter hvor gresk og ikke-gresk kultur adopterte og tilpasset elementer av denne globale koine. Boken undersøker den paradoxale rollen gresk kultur har spilt i prosessene av antikkens globalisering, samt den spesielle måten gresk kultur har blitt formet på gjennom sitt samspill med ikke-greske kulturer.
