Boken "Illness and Healing among the Sakhalin Ainu", opprinnelig utgitt i 1981, er en grundig utforskning av hvordan et samfunn forstår menneskelig sykdom i fravær av en mikrobmiddelsteori. Gjennom en grundig analyse av sykdomskategorier og helbredelsespraksis blant Sakhalin Ainu, et folk med en tradisjonell jakt- og samlerkultur som senere ble flyttet til Japan, belyser teksten hvordan sykdommer relaterer seg til Ainu-folkets verdensbilde. Ainu-medisin er tett knyttet til deres moralske kosmologi og sosiale nettverk, hvilket fremheves i boken. Selv mindre plager som hodepine og byller blir nøye klassifisert, og speiler derved grunnleggende oppfatninger om tid og rom. Ved å bruke Ainu-medisin som et eksempel, tar boken opp spørsmål som er sentrale innenfor symbolsk antropologi, medisinsk antropologi, språkantropologi, strukturalisme, og studiet av kvinner i antropologien.