Safavid-perioden (1501–1736) har fått økt anerkjennelse som en viktig epoke i iransk historie. Boken "Iran Under the Safavids" har som mål å gi både studenter og den generelle leser en grundig oversikt over Safavid-dynastiets historie, fremført i lettfattelig språk. Professor Savory utforsker opprinnelsen til Safavid-familien, den revolusjonære bevegelsen som førte dem til makten, samt problemene som Shah Isma'il I måtte håndtere etter å ha etablert den Safavidiske staten i 1501. Boken beskriver utviklingen av et flerkulturelt samfunn i Iran på 1500-tallet, inkludert Shah 'Abbas I sine politikkstrategier som førte til at den Safavidiske staten nådde sitt høydepunkt både i makt og velstand. Videre diskuterer forfatteren årsakene til nedgangen mot slutten av det 17. århundre og til slutt statens fall. I tillegg til den politiske historien dekker boken også økonomiske forhold, den sosiale strukturen, samt intellektuelt og kunstnerisk liv under Safavidene, og relasjoner til Europa.