I en av de tidligste miljøhistoriene om Det osmanske imperiet, analyserer Alan Mikhail forholdet mellom imperiet og dets mest lukrative provins, Egypt. Gjennom en grundig utforskning av lokale registre fra ulike landsbyer og byer i Egypt, samt de keiserlige ordre fra den osmanske staten, kartlegger denne boken hvordan endringer i kontrollen over naturressursene dramatisk endret karakteren av osmansk imperial suverenitet i Egypt og i hele riket. Mikhail avdekker hvordan egyptiske bønder benyttet sin kunnskap og erfaring fra lokale miljøer for å påvirke den imperialt staten. "Nature and Empire in Ottoman Egypt" forteller en historie om forbindelsene i imperiet som strekker seg fra kanalene i det egyptiske landskapet til palasset i Istanbul, fra skogene i Anatolia til breddene av Rødehavet, og fra bittet til en pestflea til skjebnen til en av de mektigste statene i den tidlige moderne verden.