I boken "Operations that Made History" har Professor Ellis samlet en fascinerende oversikt over kjente kirurgiske inngrep som hver illustrerer ulike aspekter ved kirurgiens historie. Den første delen av boken tar for seg eksempler på kirurgiske prosedyrer som har gjort et betydelig bidrag til kirurgiens utvikling, som for eksempel den første vellykkede gastrektomien, som ble utført i Wien for over hundre år siden av Theodor Billroth. I den andre delen samles mindre inngrep som til tross for sin størrelse, har hatt en stor innvirkning på kirurgiens historie. I den siste delen av boken legger Professor Ellis vekt på kjente pasienter som Nelson og George IV. Historien i kirurgi, som i andre menneskelige aktiviteter, er viktig å huske. "Operations that Made History" gir sine lesere en unik innsikt i denne bemerkelsesverdige spesialiteten, og bruker historiske lærepenger som både underholder og informerer.
