Boken "The Guts of the Matter" er en grundig studie av et av de eldste økologiske problemene vi står overfor: overføring av smittsomme tarmsykdommer fra menneskelig avfall. Med et tidsspenn fra den tidlige hominin-perioden til dagens samfunn, utforsker denne boken utviklingen av menneskelige avfallshåndteringspraksiser, samt bruk av avføring og urin som gjødsel. Den dekker også de skiftende mønstrene for overføring av tarmpatogener og parasitter. Kapitlene dokumenterer spredningen av virus, bakterier og helminter gjennom de tidlige globaliseringsprosessene og undersøker de varierende resultatene av sanit revolusjonen i de senere århundrene. I tillegg gir boken en oversikt over de kulturelle praksisene som påvirker overføring av infeksiøse tarmsykdommer, samt effektene av biomedisinske fremskritt som oral rehydrasjonsterapi og vaksinasjon. Webbs imponerende bredde og grundige forskning er uvurderlig for studenter innen folkehelse, miljøhistorie, global historie og medisin.
