Boken «The Guts of the Matter» undersøker et av våre eldste økologiske problemer: overføringen av smittsomme tarmsykdommer fra menneskelig avfall. Fra den tidlige hominin-epoken til vårt nåværende samfunn, dykker denne boken ned i utviklingen av avfallshåndtering, bruken av feces og urin som gjødsel, samt skiftende mønstre for overføring av tarmpatogener og parasitter. I kapitlene utforskes spredningen av virus, bakterier og helminthiske infeksjoner gjennom tidlige globaliseringsprosesser, og forfattern avdekker de varierte suksessene av sanitære reformer i de senere århundrene. Boken gir også en oversikt over kulturelle praksiser som påvirker spredningen av smittsomme tarmsykdommer, samt innvirkningen av biomedisinske fremskritt som oral rehydreringsterapi og vaksinasjoner. Webbs imponerende bredde og grundige forskning er uvurderlig for studenter innen folkehelse, miljøhistorie, global historie og medisin.