Bli med på 30-dagers veganutfordringen og oppdag hvordan et plantebasert kosthold kan forandre livet ditt! Enten målet ditt er å forbedre helsen, gå ned i vekt, vise medfølelse for dyr eller bidra til miljøet, gir Colleen Patrick-Goudreau, kjent som 'Den veganske Martha Stewart' av VegNews, deg veiledning gjennom hele prosessen. Hun tilbyr verktøy, ressurser og oppskrifter som gjør overgangen til et vegansk kosthold både sunn, gledelig og velsmakende. I denne omfattende guiden avkrefter Patrick-Goudreau vanlige myter om kosthold og forklarer hvordan du kan få i deg viktige næringsstoffer som kalsium, protein, jern og omega-3-fettsyrer. Hun lærer deg hvordan du handler smart, spiser sunn mat rimelig, oppdaterer kjøkkenet ditt, leser etiketter og tilbereder næringsrike måltider uten å føle deg overveldet. I tillegg gir hun praktiske strategier for å spise ute, reise, være vert for høytidssammenkomster og delta på sosiale arrangementer. Oppdag deilige, næringsrike og enkle plantebaserte oppskrifter som gir deg muligheten til å leve ditt beste veganske liv.
