I 'A Taste of Freedom' deler Eddie Jaku sin bemerkelsesverdige reise fra mørket i Auschwitz til lyset av en ny tilværelse i Australia. Gjennom personlige historier, innsiktsfulle refleksjoner og gripende minner, utforsker Jaku temaene håp, motstandskraft og verdien av livet. Boken er ikke bare en beretning om overlevelse, men også en hyllest til de enkle gledene ved hverdagen – familie, vennskap og kjærlighet. Jakus livsverk er en inspirerende påminnelse om betydningen av å sette pris på frihet og å vise medfølelse mot andre. Dette er en uunnvikelig lesning for alle som ønsker å forstå den menneskelige åndens styrke.