Boken 'Elev i skolen 1–7. Mangfold og mestring' gir en grundig innsikt i forskning knyttet til lærerstudenter, med spesielt fokus på elevmangfoldet i skolen. Den utforsker hvordan elever kan oppnå mestring både i skolen og i livets andre aspekter. Hvert kapittel er knyttet til praktiske eksempler som er direkte relevante for elever på 1.–7. trinn. Temaene omfatter overgangen fra barnehage til skole, utviklingspsykologi, barns rettigheter, spesialundervisning og betydningen av et inkluderende skolemiljø. Videre diskuteres kulturelt, språklig og digitalt mangfold, samt spørsmål knyttet til kjønn og seksualitet, livssynsmangfold, folkehelse, livsmestring og håndtering av kriser. Boken retter seg ikke bare mot lærerstudenter, men også mot lærerutdannere, lærere, forskere, og alle som er engasjert i skole og utdanning.