Ta med deg den autentiske italienske smaken hjem til ditt eget kjøkken med "Ekte italiensk pizza" av Jan Vardøen. Denne boken gir deg nøkkelen til å skape den perfekte pizzaopplevelsen, uansett om du er nybegynner eller en erfaren hobbykokk. Vardøen vil guide deg gjennom prosessen med å lage en perfekt pizzadeig og en smakfull tomatsaus, og presenterer et variert utvalg av oppskrifter. Her finner du klassiske varianter som Margherita, Napoletana, Calzone og Quattro stagioni, men også spennende og ukonvensjonelle alternativer som Mikke Mus-pizza, frokostpizza og dessertpizza med Nutella. Lær de beste teknikkene for steking av pizza, enten du bruker en vanlig ovn, en vedfyrt ovn, eller en gassovn for pizza. Med denne boken i hånden vil du enkelt kunne gjenskape den ekte italienske pizzafølelsen og imponere venner og familie.
