I 'Hekta på surdeig' deler Martine M. Sletmoen, kjent som @SkillebekkSurdeig, sine beste tips og hemmeligheter for å mestre kunsten av surdeigsbakst. Denne inspirerende boka gir deg et flott utvalg oppskrifter – fra fristende brød og rundstykker til deilige søte bakverk. Et helt kapittel er viet til den uimotståelige surdeigspizzaen, som garantert vil gi deg en sprø og smakfull opplevelse! Surdeigsbaking handler ikke bare om å følge en trend; det har også mange helsefordeler. Baksten blir luftigere, saftigere og mer smakfull, med en sprø skorpe som de fleste setter pris på. I tillegg er surdeig lettere å fordøye og mer skånsom mot magen, noe som gjør det til et godt alternativ for de som ønsker å regulere blodsukkernivået eller som har glutenintoleranse. Boka inneholder QR-koder som tar leserne til korte videoer med trinn-for-trinn veiledning i bakingen, noe som gjør opplevelsen både enkel og givende. Martine oppfordrer alle til å overvinne myten om at surdeigsbaking er kun for de få utvalgte. Nå kan alle bli med i den voksende surdeigsgjengen, og det er stor sjanse for at du også blir hekta!
