Mexicana Mama tar deg med på en spennende kulinarisk reise fylt med dufter og smaker fra det meksikanske kjøkkenet. Denne boken presenterer et variert utvalg av både kjente og mindre kjente råvarer, og tilbyr enkle oppskrifter med interessante kombinasjoner. Enten du skal ha besøk av venner, planlegger en taco-kveld med familien, eller ønsker å imponere svigerfamilien, så vil rettene i Mexicana Mama tilfredsstille enhver smak. Boken inneholder alt du kan ønske deg; fra vegetariske alternativer til kjøtt og fisk, samt fristende søte retter, drinker og deilige sideretter. Prøv innovative retter som koreansk taco med kimchi, utviklet fra en foodtruck i Los Angeles, eller en forfriskende ceviche i tortilla - perfekt for fredagskosen. De tilhørende sausene, deriblant den berømte mole, vil løfte dine matopplevelser til nye høyder. Med bidrag fra tekstforfatterne Liz Buer, matfotografene Lisa Westgaard, og miljøfotografen Anine Desire, fremhever boken at enhver dag kan være en tacodag!
