Oppdag kraften i mat som medisin med "Nytt blikk på autoimmun sykdom" av Erik Hexeberg og Sofie Hexeberg. Denne boken fungerer som en praktisk veiviser til antiinflammatorisk kosthold, med fokus på hvordan mat kan bidra til å reparere tarmen, redusere betennelse og forbedre din generelle helse. Med over 100 autoimmune sykdommer som bakteppe, deler legene Hexeberg sine banebrytende innsikter om årsakene til disse tilstandene og hva du kan gjøre for å influere din egen helse. I boken presenteres inspirerende historier fra pasienter som har opplevd betydelig forbedring eller til og med blitt helt friske etter å ha endret kostholdet sitt. Gjennom engasjerende råd, nyttige oppskrifter og faglig basert kunnskap, gir forfatterne deg verktøyene du trenger for å oppnå et friskere liv. Temaer som Bekhterevs sykdom, Crohns sykdom, cøliaki, diabetes type 1, og flere andre autoimmune sykdommer blir utforsket, og viser hvordan en betennelsesdempende diett kan forandre hverdagen din til det bedre. Gjør deg klar til å ta styringen over helsen din med kunnskapen fra denne viktige boken.
