I 'Sannheten i glasset' tar Niels Christian Geelmuyden oss med på en grundig og avslørende reise inn i vår daglige væskeinntak. Som en oppfølger til den kritikerroste 'Sannheten på bordet – det du ikke får vite om maten din', dykker Geelmuyden denne gangen ned i en verden vi ofte tar for gitt: de flytende fødevarene som vann, melk, saft, brus, kaffe, te, øl og vin. Med sitt skarpe blikk avslører han sannheten bak produktene vi tror vi kjenner. Gjennom omfattende research har han undersøkt både produsenter og leverandører, samt de lover og forskrifter som burde beskytte oss mot skadelige ingredienser. Geelmuyden stiller kritiske spørsmål ved merking av produkter og myndighetenes rolle i å sikre vår helse. Boken gir ikke bare opplysning om hva innholdet i våre drikker faktisk består av, men også hvor vi kan finne ekte, naturlige alternativer som kommer fra bærekraftig produksjon og tar hensyn til dyrevelferd. Denne velskrevne og dokumenterte boken er en uunngåelig lesning for alle som ønsker å ta informerte valg om det de drikker.
