«Sjarmen med tarmen» av Giulia Enders er en enestående og underholdende bok som gir en dypere forståelse av vår fordøyelse. Denne nyutgaven inkluderer oppdatert forskning og har solgt mer enn 1,7 millioner eksemplarer i Tyskland, med utgivelse i hele 36 land, og over 130 000 eksemplarer solgt i Norge alene. Forordet er skrevet av ph.d. Jørgen Valeur fra Lovisenberg Diakonale Sykehus. Boken utforsker hvordan mat ikke bare handler om kalorier og næringsinnhold, men også hvordan den påvirker tarmens bakterier. Ny forskning avdekker overraskende sammenhenger mellom tarmen og kroppens generelle helse: en ubalanse i bakteriefloraen kan føre til en rekke helseproblemer som oppblåsthet, smerter, overvekt, depresjon, allergier, intoleranser og til og med Alzheimer. For å oppnå god helse, velvære og balanse i både kropp og sinn, er det viktig å ta vare på tarmen. I denne sjarmerende boken får leseren innsikt i: - Den viktige prosessen med fordøyelse, dovaner og hvordan maten påvirker oss - En ABC om bæsj – en uunngåelig del av temaet - Betydningen av bakteriene i tarmen for vår helse - Praktiske råd om hvordan man kan oppnå et vennligere forhold til tarmen. Giulia Enders, en ung og engasjert tysk lege, tar leserne med på en fascinerende reise inn i kroppens indre, etter egne erfaringer med uforklarlige hudsår som ikke lot seg behandle. Boken er både lærerik og lettfattelig, og tilrettelegger for en dypere forståelse av en ofte oversett, men svært vital del av vår helse.
