I den naturskjønne region Ligurien ser det ut til at tiden har stanset opp. Denne boken tar deg med på en kulinarisk reise gjennom et ukjent Ligurien, hvor lokalbefolkningen deler sine historier og oppskrifter fylt med tradisjon. I følge deltidsitalieneren Pia Scharling, matkritikeren Helle Brønnum Carlsen og fotografen Flemming Gernyx, er maten en refleksjon av områdets rike kultur og tradisjoner. Her møter du folk som står klare med sine matlagingshemligheter, så som Sandra, som har perfeksjonert sin oppskrift på foccaciabrød med friske løk og lokal ost, bakt i familiens mesterlige stenovn. Når brødet blir servert rykende ferskt, sammen med et glass av den lokale rossese-vinen, vil du virkelig føle gleden av det enkle liv. Boken inneholder over 50 autentiske oppskrifter, sammen med et vell av hjertevarme historier fra folk som kaller Ligurien sitt hjem, og gir deg sjansen til å skape disse smakfulle rettene i ditt eget kjøkken. Oppdag de utrolige smakene fra regionen kjent for sin førsteklasses olivenolje, fantastiske urter, og fersk sjømat fra Middelhavet. Bli med på en oppdagelsesreise som virkelig vekker sansene!
