«Catalan Cuisine» er den definitive boken om mat, vin og skikker fra Catalonia, den nordøstlige provinsen i Spania, med Barcelona som sitt kjæring. Denne boken gir en omfattende innsikt i de rike kulinariske tradisjonene og det kulturelle mangfoldet som preger denne regionen. Du vil oppdage en verden av smakfulle retter, unike druer fra lokal vinproduksjon, og tradisjoner som har formet den katalanske identiteten gjennom tidene. Enten du er en matinteressert reisende eller en kulinarisk entusiast, vil denne boken inspirere deg til å utforske og nyte det beste av katalansk mat og vin.
