"The Witches of Bellinas" tar oss med til et drømmende, gotisk California, hvor vi møter Tansy, en kvinne som flytter til den mystiske byen Bellinas i et forsøk på å redde ekteskapet sitt. I denne frodige oasen, som er strategisk plassert langs Nord-Californias kyst, oppdager hun et eksklusivt samfunn ledet av sin svigerinne Mia, en berømt model som har gjort en overgang til wellness-livsstilen sammen med sin tech-magnat av en ektemann. Samfunnet avviser normen i den ytre verden for å søke etter renhet, og de skaper sine egne regler for kosthold og livsstil. I Bellinas virker alt perfekt: maten er rikelig, blomstene blomstrer alltid, og de nærliggende skogbrannene har unngått å ramme byen. Mens Guy, Tansys ektemann, trives i deres nye liv, begynner Tansy å bli stadig mer skeptisk til fellesskapet rundt dem, og en voksende følelse av desperasjon for å redde sitt skjøre ekteskap tar overhånd. Som ensomme kvinner har gjort gjennom tidene, ønsker hun å tro på det som kanskje bare er en vakker løgn.