Den fjerde utgaven av boken 'Nutrition Therapy and Pathophysiology' gir en omfattende og grundig dekning av sykdoms patofysiologi og behandling, med fokus på de mest effektive anvendelsene av ernæringspleieprosessen. Den bygger på den nyeste forskningen og evidensbaserte praksisene for å knytte ernæringsterapi til forventede resultater og de underliggende sykdomsprosessene, fra cellenivå til organsystemer. Boken inneholder detaljerte illustrasjoner som forbedrer forståelsen av sykdomsprogresjon, kirurgiske prosedyrer og behandlingsprosedyrer. I tillegg presenteres virkelige erfaringer gjennom intervju med praktikere, som gir innsikt i hvordan man kan jobbe effektivt med pasienter. Den nye utgaven har også utvidet dekning av ernæringsterapi for pediatriske og geriatriske pasientgrupper, med fokus på medikamentell behandling og ernæringens rolle, vurdering av underernæring, ernæringsintervensjoner samt overvåking og evaluering som en del av ernæringspleieprosessen.
