Forbered deg på din fremtidige karriere innen ernæring med denne bestselgende læreboken, som gjør vitenskapen bak ernæring både relevant og meningsfull. "UNDERSTANDING NUTRITION" bryter ned det noen ganger forvirrende emnet ernæring, og presenterer det på en lettfattelig måte ved hjelp av trinnvis dekning av ernæringskonsepter og relaterte prosesser. Fargerike illustrasjoner og praktiske ernæringstabeller gjør selv de mest komplekse konseptene enklere å mestre. Med en solid forståelse av ernæring kan du ta sunne valg i hverdagen og gi andre nøyaktig informasjon i din profesjonelle karriere.
