Chelsea Green Publishing UK

Saying NO to a Farm-Free Future

Saying NO to a Farm-Free Future

Produktbeskrivelse

‘Hvis du ønsker ekte mat, matsikkerhet og et virkelig biologisk mangfoldig landskap, vennligst les denne boken.’ - John Lewis-Stempel, forfatter av Meadowland. ‘[En] tidsriktig respons på de som konstruerer en dystopi hvor gårder eksisterer uten bønder, mat uten gårder, mens de fremmer mer industrialisering av matsystemet.’ - Vandana Shiva, aktivist og forfatter av Terra Viva. ‘Strålende og overbevisende ... både håpefull og overbevisende om matens fremtid.’ - Dan Barber, kokk ved Blue Hill. Utnevnt til 'Beste bøker i 2023' av Inc. Non-Obvious Book Awards. "Saying NO to a Farm-Free Future" er et kraftfullt og tidsriktig svar på den pågående søken etter vår bærekraftige mats framtid. I møte med pågående kriser innen mat, energi og miljø, har Chris Smaje, både bonde og sosialviter, blitt en av de mest presserende stemmene når det kommer til fremtiden for landbruket. I sin nye bok undersøker han de falske løftene og de lite vurderte konsekvensene av teknologiske matløsninger som fremmes av ecomodernister som George Monbiot, og argumenterer for... (fortsettelse finnes i boken).

Prishistorikk

Lavest
223 KR
Høyest
276 KR
Gjennomsnitt
243 KR
Median
229 KR

📩 Sett prisvarsel

Få beskjed når prisen når ønsket nivå.

Produktspesifikasjoner

Merke Chelsea Green Publishing UK
Navn Saying NO to a Farm-Free Future
GTIN/EAN/ISBN 9781915294166
Kategorier Bøker